Цены на продукты

Цены на продукты в Москве, в магазинах разных ценовых категорий.
Индекс цен строится на основе расчета стоимости минимальной потребительской корзины. (подробности ниже)

Потребительская корзина апрель 2012

магазин	цена	1 мес	3 мес	6 мес	1 год
Пятерочка	3461	+3.3 %	+2.9 %	+7.5 %	-6.3 %
Перекресток	4197	+2.3 %	+8.4 %	+7.6 %	-9.5 %
Виктория	4478	+4.5 %	+3.8 %	+0.7 %	-2.9 %
Седьмой Континент	4230	+0.1 %	+5.4 %	+0.7 %	-15.3 %
Ашан	3996	+3 %	+11.7 %	+13.9 %	-8.7 %
METRO	2596	+2.1 %	+11.6 %	-17.1 %	-20.7 %

Изменение цен на продукты потребительской корзины

Цены на продукты в Москве, апрель 2012

-
Мука (1 кг)	22.45 р. Макфа, 44.90/2кг	25.49 р. Предпортовая	25.8 р. Макфа	24.95 р. Сокольническая, 49.90/2кг	22.15 р. Сокольническая, 41.36/2кг	11.94 р. Настюша
Картофель (1 кг)	8.9 р. развесной	31.9 р. ранний	48.9 р. Живые витамины, 97.80/2кг	27.6 р. молодой	20.37 р.	7.89 р. Сетка, 5кг
Капуста (1 кг)	11.6 р.	11.9 р.	11.9 р.	11.9 р.	24.24 р. молодая	7.99 р.
Яблоки (1 кг)	49.9 р. Джонаголд	49.9 р. Джонаголд	59.9 р. Джонаголд	66.9 р. Фуджи	62.18 р. Джонаголд	39.9 р. Айдаред
Сахар (1 кг)	29.5 р.	29.9 р.	29.9 р. ТМ Выгодно	37.9 р. Русагро	28.9 р. Русский	30.12 р. Крафт
Мясо (говядина) (1 кг)	468 р. говядина гуляш	479 р. антрекот	440 р. говядина тазобедренная часть	409 р. говядина для тушения	504 р. говядина духовая	351.33 р. Говядина по-деревенски охлажденная халяль
Рыба (1 кг)	269 р. треска филе заморозка	411 р. форель стейк	530 р. форель стейк	469 р. стейк кета	399 р. форель стейк	239 р. Треска филе на коже ARO замороженное
Молоко (1 л)	38.9 р. Простоквашино 3,4%	46.2 р. Домик в деревне 3,2%	45.9 р. Домик в деревне 3,2%	49.9 р. Домик в деревне 3,2%	39.38 р. "36 копеек" 3,2%	29.99 р. стерилизованное 3,2% ARO
Яйца (десяток)	33.5 р. 1с	53.99 р. Синявинское, С0	76.4 р. Виктория- деревенские узоры	90.9 р. Счастливая курица, С0	38.22 р. Каждый день, 1с	42.69 р. С1
Масло растительное (1 л)	58.9 р. Олейна	68.6 р. Олейна	71.9 р. Олейна	98.9 р. Россиянка	58.55 р. Олейна	46.59 р. АРО
Чай (1 кг)	445 р. Майский, 44.50/100	639 р. Ахмад, 63.99 за 100 г.	720 р. Ахмад, 72.00 за 100 г.	639 р. Ахмад, 63.90 за 100 г.	468 р. Ахмад, 117.15 за 250 г.	164.95 р. Чай АРО 200г
Итого в месяц	3461 р.	4197 р.	4478 р.	4230 р.	3996 р.	2596 р.
Итого на год согласно объемам потребительской корзины	41532 р.	50364 р.	53736 р.	50760 р.	47952 р.	31152 р.

Цены на продукты питания в 2009-2011 гг.:

Продукты подбирались исходя из ценовой категории магазина, удобства выбора и т.д. Это значит, что в “Пятерочке” мы не будем выбирать самое дорогое масло, а в “Ашане” выискивать определенный товар при условии, что аналогичный более проще достать с полки.

Состав потребительской корзины

Продукты и требуемые годовые объемы подобраны согласно «закону о потребительской корзине» от 2006 г (http://www.rg.ru/2006/04/04/zakon.html)
Объем потребительской корзины для трудоспособного населения в среднем в год:

• Хлеб, макароны, крупы в пересчете на муку – 133,7 кг
• Картофель – 107,6 кг
• Овощи бахчевые – 97 кг
• Фрукты свежие – 23 кг
• Сахар и кондитерка в пересчете на сахар – 22,2 кг
• Мясопродукты – 37,2 кг
• Рыбопродукты – 16,0 кг
• Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко – 238,2 кг (но мы берем литры)
• Яйца – 200 шт
• Масло ростительное маргарин и жиры – 13,8 кг (мы берем литры)
• Прочие продукты (соль, чай, специи) – 4,9 кг

Цены в Пятерочке берем на самые дешевые продукты.
Цены в Перекрестке и Седьмом Континенте – на продукты средней и высокой ценовой категории.
Цены в Виктории – на продукты с ценой выше среднего.
Цены в Ашане – на продукты, которые на слуху, которые легко найти.

Цены на продукты в МЕТРО приведены для сравнения и отражения возможных цен для потребителя при закупке малым оптом. ARO – собственная торговая марка METRO.

Организацию питания в объемах потребительской корзины можно проводить согласно примерному рациону питания разработанному Комитетом Государственной думы по охране здоровья.